主料:
鱼头适量
辅料:
剁椒适量调料
蒸鱼豉油适量，
葱适量，
生姜适量，
料酒适量，
胡椒粉适量剁椒鱼头的做法步骤
1.鱼头清洗干净加入料酒胡椒粉生姜腌制半小时。
2.盘子底下垫上生姜放入鱼头，加入剁椒生姜，淋入蒸鱼豉油。
3.锅中水烧开放入鱼头蒸10分钟左右。
4.撒点葱花，锅中热油淋上即可。
小窍门&温馨提示
剁椒比较咸，所以没有加盐
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热菜 湘菜 午餐 晚餐 鱼头
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